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2000多件商品将被装进便利店的小商店。哪个超市在同一地区会有2000件商品？做那件事是不可能的。不仅货架很少，而且与超市相比也相对较小，一般为1.3米左右，靠墙一侧的货架约为1.7米左右。

为什么不提高呢？我们能放更多的货物吗？

不，陈列不仅是货物的堆积，也是方便进入和商店美观的重要因素，小型七便利加盟，而且也是防止损坏所必需的。想象一下商店对面有一个2米高的架子。一个只有两三个员工的便利店怎么能防止道被偷？另一个重要因素是渗透性。透过窗户一眼就能看到的商店会感觉清新明亮，而且几乎能看到任何商品，菏泽市小型七便利，还能防止被盗。这是超市不需要考虑的。

所以，如果你想自己开一家或者加盟一家便利店，小型七便利加盟费用，首先要在思维方式上转变过来，你要开的早就不是当年的便利店了。

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所有便利店都在尝试通过餐饮来提升毛利

便利店行业其实是一个低毛利的零售行业，中国市场业内普遍认可的毛利率大概在20%－35%之间，净利在3%－8%之间，平均5%，而主要的成本就是房租和人工，这几乎占到便利店行业成本的50%。

一家便利店能不能赚钱主要看两点：毛利率和客流量。

无人店只能卖标准化产品，小型七便利电话，毛利率低，行业内一般鲜食的利润，但无人店做鲜食比较困难。

主要有两个原因：一是做鲜食店里必须有人操作，像冷串、关东煮你不可能让顾客自己操作，体验很差，卫生也没保障；二是无人店位置比较分散，即使做鲜食，供应链的成本也会很高。

所以多数无人店只售标准化商品，比如饮料、方便面、薯片等，毛利率自然较低。