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由此可见,服务是产品的一部分,不是后加上去的。对服务的认识不同,结果就会截然不同。如果把服务视为产品必备的一部分,菏泽全时7便利,那么你就会觉得服务不是多余的而是必需的,顾客是付了钱的,服务就必须有固定的内容、规范的形式。肯德基生产的是炸鸡、薯条,可卖的时候是连同它的洗手间一同出售的。每一间肯德基店的洗手间都不含糊。


在国外,便利店往往是伴随着零售商业、超级市场的发展而成长起来的,全时7便利电话,便利店的服务功能正弥补着其他商业业态功能的不足。超市和商场一般只在白天营业,全时7便利加盟费用,早晨和晚上人们只能到便利店购物。在我国,随着人民生活水平的不断提高和生活节奏的加快,夜间的购物需求正在急速增长,便利店的出现正是迎合了人们的这种需求。服务功能的完善还表现在对不同的顾客需求、不同的地段、不同的季节、增加不同的服务措施。

台湾刘汝驹等人也认为,“业态指零售业经营的形态。“它不是以商品的特性,而是以行业经营方式,将零售店分为各种形态。原《零售业态分类规范意见(试行)》认为,“零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态,零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。”

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