| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 招商代理 |
| 所在地区： | 河南 商丘 |
| 联系卖家： | 杨经理 先生 |
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| 公司官网： | www.7bianli.cn |
| 公司地址： | 商丘市睢阳区神火大道淮河路向西100米路北 |
发布时间：2022-03-04 04:34:00 作者：柒便利
为了获得运营绩效，通常各品类商品都会设定预期毛利率目标，因此采购人员应以此为依据，实现整体毛利率目标。
销量大，采购需求大，议价能力强，成本越低，毛利就越高。此外，总部至少提供30%的特色产品，产品为当季，利润率高达35-40%，比如我们懒猫社长智能便利店 的便捷速食系列！
鲜食产品有着不低于30%的毛利率，便利店商品配送上提高鲜食产品的占比能大幅提高利润额。鲜食具有引流属性，可带动店内其他产品销售，并且能提高商品连带率，增加客单量。
法国一家专营玩具的便利店加盟店购进了两种小鹿"，造型和价格一样，只是颜色不同，上柜后很少有人问津。店老板想出个主意∶ 制造差价。他把其中一种小鹿的售价由3元提高到5元，另一种标价不变。把这两种价差解鲜明的玩具置于同一柜台上，结果提了价的小鹿很快销售一空。在对比之下，消费者会产生价格错觉，或使更高，或使更低，或者错误估计价格的差距。便利店加盟店可以利用这种心理错觉，结合市场特点和经营目标，在定价上适当进行调整。比如在书籍销售中，对比定价策略比较适用于不同装帧形式的同需求，如250克装的酒对旅游者就很方便;
便利店开店秘籍:
1.根据经验，有六点忌讳不宜开店:1.面宽小于4米之店铺不开一显眼度不足，顾客不易关注;
2.门前台阶高过1、5米之店铺不开便利店需要做的是迎合顾客，而不是吸引顾客;
3.门前客流虽多但无停留理由之店铺不开，理论客流远小于实际客流之店铺不开一店前从理论上来说会经过的人数为理论客流:市调人员的实际测量数据为实际客流。假设从理论上来说会经过的人数只有1500，而实际测量数是5000，那说明5000里至少有3500属于匆匆而过的无效客流;
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